9月15日，第六屆中國動物健康與食品安全大會在杭州召開。會議期間，“全球乳業金標認證啟動儀式”于會場平行論壇拉開帷幕。全球領先的第三方檢驗、檢測和認證機構通標標準技術服務有限公司（下稱SGS）攜手行業專家，共同“點亮”首批獲得金標標準認證（下稱“金標認證”）的伊利工廠，伊利也成為現階段全球首家且唯一通過金標認證的食品企業。
在SGS和行業專家見證下，伊利成為全球首家且唯一通過金標認證的食品企業，彰顯世界一流品質管理實力。
SGS方面表示，這是對伊利超高品質管理水平的一次國際印證，也是對“中國品質即世界品質”的一次直接佐證。今年4月，“金標認證”已由SGS提交國家認監委備案，并在認監委網站予以公示，被業內人士贊譽為“整合全球先進乳業標準的集大成者”。
SGS提煉、整合了包括中國標準、歐盟標準、日本標準、美國標準、澳新標準在內的全球乳業先進指標和質量管理體系最佳實踐，從而形成一套具有前瞻性的產品認證標準體系。
與現行乳制品行業認證標準不同的是，金標認證對食品工廠實行“雙認證”——既對工廠生產制造過程進行嚴格評審，也依據全球先進指標對產品進行嚴格檢測。通過金標認證的企業，相當于獲得乳業認證標準中的“最高學歷”。
“金”標成色十足
乳業認證標準“全能冠軍”誕生
當前，乳品市場掀起新一輪“健康品質”消費浪潮，時代呼喚乳企用更嚴格的標準來探索自我、提升品質。在此背景下，金標認證應運而生。
那么，金標認證究竟“金”在哪兒？對此，業內人士做出了形象總結：金標認證是從全球先進標準中，提煉形成的高標準合集，是乳業認證標準中的“全能冠軍”，也是“單項冠軍”。與各個國家和地區現行乳業認證標準不同的是，金標認證體系從多個環節把關，對工廠實行評審維度更廣、檢測指標更嚴的“雙認證”。
SGS中國區農產食品部技術經理、食品領域高級工程師黃翠玲指出，SGS將ISO 9001、HACCP、FSSC 22000、BRCGS、IFS等全球領先的食品認證標準以及全球范圍內乳品產品標準，進行歸納和提煉，主要目的是確保工廠生產過程驗證和產品檢測驗證兩個環節均具備管理領先性。
金標認證體系從多個環節把關，對伊利工廠實行“雙認證”，評審維度更廣、檢測指標更嚴。
具體而言，金標認證涵蓋現場審核和產品檢測兩個維度。從過程來講，金標認證對于生鮮乳、原輔料的加工，過程管控以及產品倉儲運輸和交付都有極其嚴格的要求。也就是說,只有同時滿足兩個條件，既要保證生產過程的高標準，也要保證生產出來的產品高質量，形成“雙保險”，才能通過金標認證。能夠通過這項認證的產品，意味著安全營養、卓越品質和創新引領。
“金標認證本身填補了一個行業空白，創新性地提出了對標全球標準這一理念，可以說是引領了食品領域的一個新方向。”黃翠玲補充說，金標認證的意義在于鼓勵食品企業在滿足普適性標準之外，能夠以更加嚴格的標準來提升自身品質管理實力，促進行業高質量發展。
創新性注入“金標”最佳實踐
伊利超高品質管理水平再獲國際印證
“全球乳業金標認證啟動儀式”現場，在行業專家見證下，伊利成為全球首家且唯一通過金標認證的乳品企業。作為一套產品認證體系，金標認證目前主要應用于乳制品領域。
SGS方面表示，能通過金標認證，表明食品工廠在生產過程管理和產品品質兩個方向都具有國際領先性，更是對企業超高品質管理水平的一次國際印證，意味著其拿到國際競爭舞臺上的品質“金名片”。
回顧認證過程，黃翠玲感慨伊利工廠的品質管理能力讓人印象深刻，譬如依靠數字化能力加持，每一罐奶粉的品質都實現了透明可追溯。在工廠運營管理過程中，伊利會定期制定提升的學習方法，突破管理思維，把最佳實踐嵌入到生產運營過程中。
在黃翠玲看來，伊利能率行業之先通過這套嚴格認證標準的考驗，主要是依靠成熟的管理體系運行、全食品鏈條聯通預防控制、生產加工環節良好的操作規范，以及卓越的產品品質。
事實上，伊利內部有一個人人熟知的企業信條，那就是“伊利即品質”。在品質管理體系方面，伊利建立了“全員、全過程、全方位”質量管理體系以及“集團——事業部——工廠”三級食品安全風險監測防控體系，覆蓋80多個檢驗單元，檢驗項目總數達1000多項。
不僅如此，伊利還率先實現從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、預防，這在業內處于領先地位。伊利在品質建設方面的成就也多次獲得權威認可。2021年12月，“第十九屆全國質量獎”揭曉，伊利作為唯一乳企獲此殊榮。
伊利現代智慧健康谷全球智能制造產業園
SGS方面表示，伊利經過更嚴考驗獲得金標認證，這不僅是對伊利品質的再一次肯定，也是對中國乳業高品質管理領先水平的直接佐證。
作為行業領軍者，伊利對標、整合全球最嚴乳業標準，率先注入“金標認證”最佳實踐并順利獲得“最高學歷”，在國際認證領域彰顯品質實力，不斷探索行業高質量發展未來，引領中國乳業創造世界巔峰。