9月6日，第十三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)、2022中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)暨2022中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在濟(jì)南正式開(kāi)幕。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、山東省政府、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、D20成員企業(yè)、行業(yè)專家學(xué)者等各界代表齊聚一堂，共同探討中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。作為行業(yè)代表，中國(guó)乳業(yè)龍頭伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋在大會(huì)開(kāi)幕式致辭時(shí)表示，中國(guó)奶業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要“穩(wěn)上游、拓布局、強(qiáng)核心”，持續(xù)提升我國(guó)奶業(yè)的質(zhì)量、效益和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
推進(jìn)奶業(yè)振興，提升上游競(jìng)爭(zhēng)力是關(guān)鍵。2020年以來(lái)，伊利以“利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”為抓手，投入超過(guò)200億元，通過(guò)技術(shù)服務(wù)、資金支持、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、優(yōu)質(zhì)飼草種植、奶牛品質(zhì)升級(jí)、人才賦能等扶持措施，極大提升了上游牧場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，為實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蓄力賦能。
伊利集團(tuán)高級(jí)執(zhí)行總裁張劍秋在大會(huì)開(kāi)幕式上致辭
穩(wěn)上游：夯實(shí)中國(guó)奶業(yè)發(fā)展根基
伊利集團(tuán)通過(guò)“利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”幫助和帶動(dòng)上游牧場(chǎng)發(fā)展
“十四五”時(shí)期，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展綜合素質(zhì)顯著提升，為實(shí)現(xiàn)全面振興創(chuàng)造了良好條件。然而，在疫情持續(xù)影響和國(guó)際不確定性因素的復(fù)雜形勢(shì)下，我國(guó)奶業(yè)由于飼養(yǎng)成本上漲、產(chǎn)銷(xiāo)銜接不緊密、產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善等原因，還需進(jìn)一步提高奶業(yè)質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。
通過(guò)“利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”，伊利持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展形成合力，為奶業(yè)上游紓困解難。塞上迎鑫牧場(chǎng)發(fā)展之初只有270頭奶牛，奶牛單產(chǎn)低、養(yǎng)殖技術(shù)落后，伊利通過(guò)為牧場(chǎng)免費(fèi)提供嵌入式技術(shù)服務(wù)的模式，幫助牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。塞上迎鑫牧場(chǎng)主楊澤云表示：“在伊利嵌入式日常服務(wù)和專項(xiàng)‘伊利卓越高產(chǎn)牧場(chǎng)’服務(wù)的幫扶下，牧場(chǎng)奶牛單產(chǎn)從33公斤提升到37公斤。”在2021年，楊澤云成功籌建第二座牧場(chǎng)——塞上迎輝，他自信地表示，在伊利專業(yè)技術(shù)幫助下，總體規(guī)模預(yù)計(jì)在一兩年內(nèi)可發(fā)展到7000頭、單產(chǎn)水平突破40公斤。
9月5日，伊利向全行業(yè)發(fā)布《高產(chǎn)牧場(chǎng)管理技術(shù)選編》，這是伊利梳理總結(jié)國(guó)內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)、結(jié)合實(shí)戰(zhàn)案例的精華，可謂提升牧場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的秘籍寶典。伊利再次用實(shí)際行動(dòng)助力中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
拓布局：建設(shè)現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群
伊利現(xiàn)代智慧健康谷全球智能制造產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)正式投產(chǎn)
現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群可以有效集聚奶業(yè)資源，提升產(chǎn)業(yè)鏈的韌性、穩(wěn)定性和安全性，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈向中高端邁進(jìn)，提升奶業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。為夯實(shí)中國(guó)奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，伊利精準(zhǔn)把握產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，積極布局奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，在全國(guó)打造一系列現(xiàn)代化奶產(chǎn)業(yè)集群。
近年來(lái)，伊利在內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江、河南、山東、河北等地，加速推進(jìn)一系列現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，并為當(dāng)?shù)貛?lái)了高新技術(shù)、先進(jìn)管理、資金支持，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。其中，在位于中國(guó)乳都的呼和浩特，“世界乳業(yè)硅谷”伊利現(xiàn)代智慧健康谷的重要工業(yè)板塊全球智能制造產(chǎn)業(yè)園已在7月12日正式投產(chǎn)。這里不僅擁有全球領(lǐng)先的奶業(yè)智能制造標(biāo)桿基地，還擁有全球唯一的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)——國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心。國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心是全球唯一整合了牧草種植、奶牛繁育、奶牛養(yǎng)殖和牧場(chǎng)管理、乳品加工、人群營(yíng)養(yǎng)以及全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)防控等創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái)，將持續(xù)為中國(guó)奶業(yè)發(fā)展賦能。
伊利現(xiàn)代智慧健康谷未來(lái)在產(chǎn)業(yè)配套和城市功能完善的情況下，到2035年可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)效益的綜合提升，年GDP貢獻(xiàn)將可達(dá)到1982億元，為奶業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)伊利力量。
強(qiáng)核心：加速中國(guó)奶業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地項(xiàng)目是依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、5G、BIM等技術(shù)，打造的世界一流的數(shù)字化工廠
數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，不斷推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。近年來(lái)，伊利持續(xù)推進(jìn)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等高新技術(shù)應(yīng)用到養(yǎng)殖、運(yùn)輸、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等全產(chǎn)業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，引領(lǐng)奶業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新與變革。
在上游，伊利加速推進(jìn)“智慧牧場(chǎng)”建設(shè)。呼和浩特市托克托縣古城牧場(chǎng)寬敞的擠奶大廳里，牧場(chǎng)主羅利恒從容地拿出手機(jī)查看信息，智能系統(tǒng)正在對(duì)每一頭奶牛的健康、運(yùn)動(dòng)、膳食、產(chǎn)奶等數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合分析。從對(duì)奶牛養(yǎng)殖一知半解到掌握智慧牧場(chǎng)游刃有余，羅利恒在伊利資金與技術(shù)相結(jié)合的支持下，讓古城牧場(chǎng)大變樣，從最初存欄630頭發(fā)展到存欄7400頭，成為了現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的智慧牧場(chǎng)。在中游，伊利通過(guò)信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從研發(fā)、到產(chǎn)品流通全過(guò)程的數(shù)據(jù)挖掘與分析，實(shí)現(xiàn)可視化、可數(shù)據(jù)化。在下游，伊利運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)新思維，持續(xù)為消費(fèi)者提供便捷的消費(fèi)體驗(yàn)和良好的互動(dòng)體驗(yàn)。
不僅如此，伊利還通過(guò)建立和完善先進(jìn)的數(shù)字技術(shù)系統(tǒng)、優(yōu)質(zhì)的數(shù)字資源體系、專業(yè)的數(shù)字化人才隊(duì)伍，不斷提升全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化水平，為乳企全面數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹(shù)起樣板，為行業(yè)探索真正可行的數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)邵明君表示，上游是奶業(yè)振興的根本，是奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。要想實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，就需要行業(yè)共同扶持上游，提升智能化水平，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。伊利近年來(lái)積極幫助、帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈共同發(fā)展，真正體現(xiàn)出龍頭企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
如今，我國(guó)奶業(yè)正朝著健康、良性、有序的方向發(fā)展，人民健康需求也隨之得到有效保障。未來(lái)，伊利將繼續(xù)穩(wěn)上游、拓布局、強(qiáng)核心，引領(lǐng)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈共生共榮，譜寫(xiě)中國(guó)奶業(yè)振興新篇章。