7月26日，“第四屆iSEE全球食品創新獎頒獎典禮”在杭州舉行，伊利集團受邀參會。憑借持續突出的創新能力，伊利在眾多食品企業中脫穎而出，因“構建權威母乳研究生態圈，創新引領行業高質量發展”榮獲“卓越商業實踐獎”，旗下金典娟姍純牛奶、暢輕蛋白時光酸奶分別榮膺“綜合創新獎銀獎”和“最佳酸奶及酸奶飲品”。

據主辦方介紹，“iSEE全球食品創新獎”聚焦產品與創新，秉承專業、獨立、公平的評審標準，致力于打造一套衡量中國食品飲料行業“創新”的黃金標準。第四屆“iSEE全球食品創新獎”累計有456個品牌、1624個案例提報，評審委員會從產品創新力、消費洞察力、用戶體驗感、商業表現力、科技領導力以及消費者價值6大維度進行研討與評審，最終獲獎比例6.9%，甄選出值得行業借鑒、消費者認可的人物、企業、技術、品牌、產品。

作為健康食品領域的龍頭企業，伊利秉承董事長潘剛“不創新，無未來”的理念，堅持以消費者為中心，進行產品創新和服務品質升級，滿足消費者多樣化、個性化、品質化的需求。當前，伊利在乳品工藝技術、營養健康、食品包裝研究等方面多方發力，成為引領奶業振興的創新高地。

深耕母乳研究20年，領航生命早期營養科研發展

 

伊利母乳研究生態圈獲得“卓越商業實踐獎”

母乳與生命早期營養研究，對改善孕產婦和嬰幼兒營養狀況，提升國民一生健康水平具有特殊意義。基于完善的創新機制以及長期在母嬰營養研究領域積累的創新經驗，2021年底，伊利成功建立了廣覆蓋、高規格、產業應用性強的“伊利母乳研究生態圈”，開啟母乳與生命早期營養研究新篇章。

 

事實上，早在2003年，伊利便開始籌備中國母乳自主研究項目，并于2007年建立了首個中國母乳研究數據庫。截至2021年底，伊利獲得了超過1.87萬種成分的近千萬母乳數據。在長達20年不間斷的母乳研究基礎上，伊利整合國內外頂尖學術資源，形成了重要的品牌及資源資產，引領母乳研究成為行業焦點。目前，母乳研究取得的創新成果已成功應用到伊利金領冠系列產品當中。

 

此次獲獎的“伊利母乳研究生態圈”旨在鏈接國內外頂級科研資源，邀請國內外知名專家共同深入開展母乳研究項目合作，以產業創新需求為導向，打造一體化的產學研合作平臺，實現高水平科研成果的持續突破。“伊利母乳研究生態圈”已成為中國乳品行業中極具權威性和全球化視野的產學研合作典范，此次獲獎也再次證明，伊利金領冠以創新引領高質量發展的模式獲得了行業廣泛認可。未來，伊利金領冠將持續打造業內“產學研”一體化創新標桿，賦能產品升級，促進我國嬰幼兒營養升級。

持續創新，打造中國首款“零碳酸奶”

多年來，伊利通過洞悉消費者需求，進而推出能夠滿足消費者需求的創新產品。此次斬獲“最佳酸奶及酸奶飲品”的暢輕蛋白時光酸奶，正是這一創新模式的代表作之一。

 

暢輕蛋白時光酸奶獲得“最佳酸奶及酸奶飲品”

近年來，消費者對低溫酸奶成分的關注度頗高，以尋求少糖乃至無糖，以及高蛋白成分的健康食品，于是暢輕全新推出高端酸奶系列“蛋白時光”，提出“喝酸奶，要控糖，更要補蛋白”，通過提供“不添加蛋白粉，只用天然生牛乳濃縮的高蛋白”酸奶產品切入高端低溫酸奶賽道。

配料表只有生牛乳、乳酸菌的暢輕蛋白時光，打造了“高蛋白”“無添加”的純凈產品，酸奶中含有的高蛋白全部來自生牛乳，為消費者提供天然的純凈和蛋白營養力量。產品一經上市，就以“奧運級別”產品品質入駐冬奧村產品，為奧運健兒提供優質高蛋白營養補給，并成為博鰲亞洲論壇2022年年會唯一指定酸奶。

 

值得一提的是，今年5月，蛋白時光率先獲得碳中和認證證書，成為中國首款“零碳酸奶”，實現了產品全生命周期的碳中和。此外，蛋白時光還拓展了一系列有趣、可參與的環?；顒?，和渠道合作，用環境友好帆布包替代塑料購物袋，號召消費者一起為公益環保捐贈等，為環保公益組織捐款等。

多維創新，開啟中國超高端牛奶新紀元

在iSEE全球食品創新獎頒獎典禮上，伊利旗下金典娟姍純牛奶獲得“綜合創新獎銀獎”，正是伊利堅持多維度創新，為消費者創造更好消費體驗的生動詮釋。

隨著健康意識的日益提升，消費者對產品品質更為挑剔。為響應消費者對高端白奶的升級需求，金典高端娟姍純牛奶應運而生，以創新填補國內高端乳品市場空白，開啟中國高端牛奶新紀元。

 

金典娟姍純牛奶獲得“綜合創新獎銀獎”

當你還在選擇牛奶時，別人已開始選擇奶牛！有別于當前市場上大行其道的混合型娟姍牛奶,金典娟姍奶 100%是由限定進口的娟姍奶牛出品,最大程度保留原生的味道和營養。金典純正血統的娟姍牛，其總量僅占全球奶牛總數的1%。為保障牛奶的純正與高營養，金典為娟姍奶牛提供了舒適環境，它們享受黃金奶源帶伊利錫林郭勒國家保護區牧場，專業博士設計的食譜，另配有“VIP單間”、私“牛”醫生、“游樂園”等。

 

此外，具有沖擊力、富有美學的產品包裝，也是金典抓住消費升級趨勢的一大體現。金典攜手勞力士合作設計師跨界打造了金典娟姍純牛奶包裝，將西方裝飾主義的華麗與東方靈感的神韻融于一體，勾勒出高顏值的原創設計，由視覺到心理給消費者帶來高端美學體驗。

無論是乳制品營養健康、包裝設計、消費體驗，還是成分需求，伊利全面精準洞察消費者需求變化，通過產品和服務創新，解決了一系列世界級乳制品難題。伊利將更好發揮龍頭乳企的創新帶動作用，整合全球優勢資源持續進行產品創新，開創中國乳業“全面價值領先”的新未來，讓世界共享健康。