2022年11月9日,伊利獲得了英國標準協會(BSI)頒發的《水足跡核查意見聲明》。頒證儀式現場,英國標準協會(BSI)大中華區董事總經理張翼翔表示,伊利是行業內第一個獲得水足跡認證的企業,用負責任的行動破解產品水足跡密碼,為企業節約用水和提升用水效率打下了堅實的基礎,并進一步引領行業共同保護生命之源。
水足跡是繼碳足跡之后,又一衡量企業可持續發展和社會責任表現的重要標尺。組織的水足跡、直接或間接用水量等正越來越受到利益相關方、消費者和眾多國際組織的關注。對乳業來說,其橫跨一二三產業。一杯牛奶的水足跡,覆蓋牧草種植、飼料運輸、奶牛養殖、原奶運輸、加工處理、牛奶灌裝和儲運銷售等眾多環節。因此,找出影響耗水量的關鍵環節,從而改進生產技術,提升廢水排放的標準,提高水資源資源利用效率,實現水資源節約是行業亟需被關注的問題。
作為亞洲最大乳企,一直以來,伊利高度重視綠色發展,致力于促進人與自然和諧共生。2007年,伊利集團董事長潘剛率先提出“綠色領導力”,并在2009年進一步升級為伊利的“綠色產業鏈戰略”,倡導“綠色生產、綠色消費、綠色發展”三位一體的發展理念,引領著企業與時俱進,推動企業可持續發展。自2010年起,伊利連續12年開展企業內的全面碳盤查,成為行業內第一家開展碳盤查的企業。今年,伊利又開始了水足跡管理的前沿探索,從碳足跡到水足跡,伊利再次走在行業前列,引領行業發展。
伊利于2022年引入水足跡項目,選擇屬于水資源緊缺地區長江流域的浙江工廠為試點,使用國際標準化組織發布的ISO14046《環境管理水足跡原則、要求與指南》,開展組織層面的LCA(全生命周期)缺水足跡的研究,研究從搖籃到大門的組織缺水足跡。依據水足跡評價結果,伊利聯動供應商一起開展LCA水足跡研究,進一步完善節水程序,帶動整個產業鏈共同保護水資源。
水是生存之本、文明之源。水資源的保護與高效利用是全球可持續發展的重要議題。伊利作為乳業龍頭,將以“全面價值領先”為目標,持續推動綠色低碳可持續發展,不斷以高標準打造行業標桿,為全行業的綠色轉型作出引領示范。